中国智能包装的新发展

文章出处：网责任编辑：作者：人气：-发表时间：2018-06-01 11:29:00

目前智能包装在世界各国的普遍应用才刚刚开始，有些技术还处于实验和研究阶段，如何抓住这个机遇，发展我国的包装事业，提升我国包装的技术含量，以适应新形势下国际经济形势的需要，这是一个不可回避的问题。

智能包装亟待开发

北京印刷学院的李东立博士说：“目前，国内食品安全形势十分严峻，且已经达到迫在眉睫的程度，因此我们亟须从包装上提高智能化，最大程度地利用各种手段保证食品安全。而智能包装是保证食品安全的有力措施，还亟待开发。”

智能包装在发达国家已经获得了足够的重视和发展，而在国内，智能包装的研发和在各个领域的应用还处于起步阶段。但他同时指出，从另一个角度来看，虽然我国智能包装的应用还落后于发达国家，但是我国的智能包装市场有广阔的利润空间等待挖掘。

国内外智能包装差异化发展

一般国外仅将温度-时间历史记录标识（TTI）、被包装食品内微生物滋生指示标识（MGI）、光致变色指示标识、受到物理冲击标识、渗漏、微生物污染标识、无线电射频标签（RFID）、DNA（脱氧核糖核酸）标签等定义为智能包装；而将气调包装、抗菌包装、乙烯吸附包装、吸氧包装、自加热/自冷却包装、异味的吸附包装、芳香味的释放包装、吸湿包装等定义为功能包装。

在功能包装方面，国内的气调包装、芳香味的释放包装还比较成熟；气体吸附类型包装（吸湿、吸乙烯、吸氧）一般采用香袋的形式，技术含量不高，而国外开发出的气体吸附包装，已可将无毒的吸附剂共混到薄膜树脂内部；其他的功能包装和很多的智能包装在我国还几乎处于空白。

此外，在这些智能包装中，RFID（识别射频）电子标签是国内民众较为熟知的一个领域。在2008年北京奥运会上、政府对药品和食品加强监管力度方面等的加大，都推动了我国对RFID电子标签的使用，在物流、包装、零售、制造等行业有较多应用。智能识别技术在一些领域（如药品、高档食品）会得到应用，但我国还不会成为RFID电子标签的消费大国，因为根据广大人民群众的消费水平，智能识别技术尚未进入百姓的日常消费市场。

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